归属学者：

张燚

归属院系：

新闻传播学院（融媒体学院）

作者：

张燚 ; 颜家锐

摘要：

“中华老字号”是中华优秀传统文化融入生产生活的重要载体和历史文化遗产，在新时代焕发出新的活力。但究竟中华老字号的品牌意义是什么？存在哪些维度？如何科学测量？这些问题尚有待探讨。本研究通过定性和定量相结合的研究方法，探索中华老字号的品牌意义维度并开发测量量表。首先，以三个典型的中华老字号品牌为例，运用扎根理论研究方法，对消费者在线评论进行探索性分析，提炼出一个由14个副范畴（包括品质可靠、外形美观、服务周全、推陈出新、个体自我象征、关系自我象征、社会自我象征、集体自我象征、人文情怀、怀旧情怀、家国情怀、文化传统、技艺传统以及风尚传统）和4个主范畴（包括胜任、象征、正念和传统）构成的多层次意义结构；其次，遵循规范的量表开发程序，得到了一个由23个题项构成的老字号品牌意义测量量表。本研究为中华老字号品牌意义的相关实证研究提供了测量工具，并为老字号企业的品牌意义创建与文化价值、符号价值提升提供了启示。

语种：

中文

出版日期：

2026-02-27

学科：

工商管理

收录：

CSSCI

提交日期：

2026-03-30

引用参考：

张燚; 颜家锐. 中华老字号的品牌意义：维度探索与量表开发[J]. 四川轻化工大学学报(社会科学版),2026(01):38-54+161.

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